Januarfeen

Wilde Schneeflocken tobten heute früh durch die Luft. Schon mal genauer hingeschaut? Denn Schneeflocken sind nicht gleich Schneeflocken. Winzig kleine Feen mischen sich im Januar unter das weiße Volk und verteilen den weichen Flaum über Dächer, Bäume und Wiesen. Es handelt sich um die Januarfeen, die nur in diesen Wochen auftauchen und ihren ausgelassenen Tanz tanzen. Dabei verlieren sie immer etwas von ihren bauschigen Röcken, was als der Schnee liegen bleibt, mit dem wir spielen. Merle und Hasenfus waren ganz ausgelassen deswegen und tobten fröhlich mit den Januarfeen über die verschneiten Felder hinter ihrem kleinen Dorf Gauklingen. Vollkommen durchgefroren kamen sie spät nachmittags wieder nach Hause, wo Kasimir der Hauskobold schon mit heißem Kakao und Kuchen wartete. Ist das eine Wonne!

januarfee_fotografie_cr

Bratäpfel für drei Leckermäule

Das braucht ihr…

3 säuerliche Äpfel
Zitronensaft
3 TL Butter
3 TL Zucker
1 Hand voll Rosinen
1 Hand voll Mandeln, gehackt
Zimtzucker
Butter für die Form

So macht ihr die Leckerbissen (am besten von der Mama oder dem Papa helfen lassen)

Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mandeln hacken und mit den Rosinen und Zucker mischen. Äpfel waschen und mit einem Apfelentkerner oder einem spitzen Messer Kerngehäuse entfernen. In eine gefettete Form setzen und mit Zitronensaft beträufeln. Äpfel mit Mandel-Rosinen-Mischung füllen. 1 TL Butter auf auf jeden Apfel legen. In den Ofen schieben, 20 – 25 Minuten braten. Zum Schluss mit Zimtzucker bestreuen und ab auf den Teller und losnaschen!

Bratapfel_mit Hasenfus_klein.png